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    烏雞燉什么補氣血

    2023-10-30 17:34

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    烏雞本身就具有益氣補血、滋養(yǎng)肝腎、提高免疫力、補充各種微量元素的功效。在益氣補血的烏雞湯中,可以放入黃芪來補氣升陽、益衛(wèi)固表,可以加入太子參或者黨參來益氣補血。如果偏于陰虛,可以在其中加入西洋參,以益氣滋陰為主。對于補血,可以用枸杞、當(dāng)歸、五味子等來斂陰、養(yǎng)血、補血。當(dāng)歸還能夠起到潤腸通便的作用,使補而不滯??梢栽跒蹼u湯中再加上一些佛手,或者加上砂仁進(jìn)行化濕醒脾,使補氣血的過程不至于過于滋膩。

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