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    糖尿病患者可以吃豆腐皮嗎

    2023-06-17 14:16

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    糖尿病、血糖高的患者可以吃豆腐皮,糖尿病提倡的飲食是合理、均衡飲食。既能保證人體生命活動所需要的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,也能避免血糖上升過快,提倡糖尿病患者進(jìn)食多樣化。豆腐皮是豆制品,含有豐富的植物蛋白,而且是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來源,也含有豐富的鈣元素,所以糖尿病患者能吃豆皮。但是在吃豆腐皮時應(yīng)當(dāng)注意以下幾點:一、對糖尿病患者來說,豆腐皮不能作為菜類,應(yīng)當(dāng)作為主食的一部分來使用。將豆腐皮所含的熱量計入一天總熱量的范圍,適當(dāng)減少其他主食的攝入量。三、如果已經(jīng)合并糖尿病腎病,也就是尿常規(guī)檢查出現(xiàn)尿蛋白陽性或者血肌酐升高,需要減少豆制品的攝入,不能再吃豆腐皮。

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