肝癌的患者是可以吃海帶的，但是海帶最好給予燉爛，細(xì)嚼慢咽，而且最好不要使用一些辛辣刺激的烹飪方式，特別是針對(duì)一些肝癌有合并門脈高壓或者消化功能不良的情況。
患者消化功能不良時(shí)，如果過多進(jìn)食，容易導(dǎo)致腹脹、腹瀉等癥狀，如果合并門脈高壓食管胃底靜脈曲張時(shí)，此時(shí)海帶一定要細(xì)嚼慢咽，并且能夠?qū)⑺鼰鯛€，這樣的做法是比較好的。因?yàn)槿绻^硬的食物，容易導(dǎo)致食管-胃底靜脈曲張破裂出血，而且喝海帶湯的時(shí)候盡量不要太燙，也不要太冰，過熱、過冷同樣也是一種刺激。此外肝癌的患者要多吃一些新鮮的蔬菜、水果，適當(dāng)?shù)臄z入一些高蛋白的飲食來補(bǔ)充營養(yǎng)所需。
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