紅棗煮出來的水就是紅棗的有效成分就融入在紅棗水里頭，大棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用。有助于治療脾虛，有健脾的作用，可以治療不想吃東西，有開胃的作用。同時大棗的水具有治療乏力，以及大便不成形的作用，同時大棗水有治療婦人臟躁，也就是治療更年期綜合征的作用。
紅棗對慢性的肝炎、貧血，以及過敏性紫癜、肝硬化都有比較好的輔助的治療作用。另外，紅棗里面含有環(huán)磷酸腺苷，這是人體代謝的必要的成分，吃大棗能夠增強(qiáng)肌力、消除疲勞，而且有擴(kuò)血管、增強(qiáng)心肌收縮的能力。
