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    人體鐵含量的標準

    2023-10-31 06:10

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    人體內(nèi)鐵含的總量,正常成年男性大約是50-55mg/kg體重,女性35-40mg/kg體重。人體內(nèi)鐵分為兩部分,其一是功能狀態(tài)的鐵,包括血紅蛋白鐵占體內(nèi)鐵的67%;肌紅蛋白鐵占體內(nèi)鐵的15%;轉(zhuǎn)鐵蛋白鐵僅僅3-4個mg。
    其二是貯存鐵,男性往往1000mg,女性在300-400mg,包括鐵蛋白和含鐵血黃素,正常人每天造血需要20-25mg的鐵,主要來自衰老破壞的紅細胞。正常人維持體內(nèi)鐵平衡,需要每天從食物攝鐵1-1.5mg;孕婦和哺乳期的女性2-4mg。動物食品鐵吸收率高達20%,植物食品鐵吸收率低僅僅1%-7%。

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