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    小米可以降血糖嗎

    2023-08-18 03:43

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    小米并沒有幫助降血糖的功效,但是對于血糖高的人群,進食小米其實非常合適,因為小米中粗纖維含量比較多,可以將其歸于粗糧。進食粗糧可以幫助促進胃腸道的蠕動,幫助胃腸道延緩對于糖分的吸收,還可以增加飽腹感,減少對于食物的欲望。
    但是吃小米要控制好數(shù)量,同時要注意烹飪方式,數(shù)量建議不要超過每天可以攝入的碳水化合物的總量。另外在烹飪方式上,建議不要將小米煮成小米粥的形式,因為小米煮成小米粥的形式,其中的糖類釋放比較多,這樣在進食后對餐后血糖影響比較大,會增加小米的升糖指數(shù)。建議每天可以選擇碳水化合物的1/3由小米來提供,這樣和米飯共同烹飪,有利于血糖的控制。

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