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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營(yíng)養(yǎng)科

什么東西嘌呤含量高

2023-01-05 18:03

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01:09

語(yǔ)音內(nèi)容

含嘌呤高的第一類(lèi)食物，酒類(lèi)的食物，比如像啤酒當(dāng)中含有的嘌呤的量就會(huì)非常的高，如果經(jīng)常大量的飲用啤酒，有可能會(huì)造成痛風(fēng)的高發(fā)。第二類(lèi)的食物就是動(dòng)物性食物的皮，在肉皮當(dāng)中往往會(huì)含有非常豐富的嘌呤。第三類(lèi)的食物就是菌類(lèi)的食物，比如像蘑菇、香菇、金針菇，這樣的菌類(lèi)食物熬制的湯中，往往會(huì)含有大量的嘌呤。第四類(lèi)的食物就是動(dòng)物性肉類(lèi)熬制的肉湯，在肉湯當(dāng)中也能夠有很多的嘌呤的存在。

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