最好不要空腹喝豆?jié){，豆?jié){是富含植物蛋白的食品，其營(yíng)養(yǎng)豐富，有預(yù)防糖尿病、高血壓、貧血的作用，同時(shí)還有美容、養(yǎng)顏的作用。喝豆?jié){對(duì)身體有很大好處，但是喝豆?jié){也要注意一些問(wèn)題，最好不要空腹喝豆?jié){。空腹喝豆?jié){時(shí)，豆?jié){里的蛋白質(zhì)，在體內(nèi)會(huì)迅速轉(zhuǎn)化為熱量被消耗，不能充分被人體吸收，這樣就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)浪費(fèi)，甚至?xí)又叵懊谀蛳到y(tǒng)負(fù)擔(dān)。
所以，在喝豆?jié){時(shí)，最好同時(shí)進(jìn)食一些含有淀粉比較高的食物，比如饅頭、面條、包子等，可以平衡飲食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，有利于營(yíng)養(yǎng)吸收。同時(shí)，豆?jié){也容易產(chǎn)生腹脹的現(xiàn)象，豆?jié){屬于寒性食物，大量飲用之后，容易出現(xiàn)打嗝、腹脹、肛門排氣增多的表現(xiàn)。所以，對(duì)脾胃虛弱的人、有胃腸功能紊亂的人來(lái)說(shuō)，盡量少喝豆?jié){。
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