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糖尿病患者可以吃雞蛋嗎

2023-04-18 13:36

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01:21

語(yǔ)音內(nèi)容

糖尿病患者可以吃雞蛋。因?yàn)殡u蛋里面含有大量的蛋白質(zhì)以及微量元素，還含有鐵，非常適合吸收。雞蛋里面含有的卵磷脂，對(duì)大腦的代謝也非常有好處。糖尿病患者每天吃雞蛋不要超過(guò)兩個(gè)，最好以清淡、易消化為主，可以做雞蛋糕、蒸雞蛋、煮雞蛋等，盡量少吃油煎雞蛋或者是炒雞蛋。這樣會(huì)增加熱量，影響患者的血糖變化。糖尿病患者對(duì)吃雞蛋，不要過(guò)度的擔(dān)心里面有卵磷脂會(huì)增加血脂。這種擔(dān)心都沒(méi)有必要，人的激素代謝需要蛋白質(zhì)，雞蛋往往補(bǔ)充了這一類需要。糖尿病患者吃雞蛋時(shí)應(yīng)該嚴(yán)格的控制主食的量，建議不要超過(guò)100g。平時(shí)應(yīng)該堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，盡量將空腹血糖控制在6.0mmol/L，餐后兩小時(shí)血糖不超過(guò)8.0mmol/L。

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王冬│貴州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:15''

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