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    腦梗和糖尿病患者可以吃雞蛋嗎

    2023-11-08 11:01

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    腦梗塞和糖尿病的患者可以進食雞蛋,建議每天吃1-2個雞蛋,不宜過多。雞蛋作為最廉價、最優(yōu)質(zhì)的蛋白補充品為大家鐘愛,雞蛋含有人體所必需的氨基酸,為優(yōu)質(zhì)蛋白,容易消化、吸收。但是蛋黃含有豐富的膽固醇,糖尿病和腦梗塞的患者伴有動脈硬化和高膽固醇血癥,所以蛋黃不宜進食過多。另外建議進食煮雞蛋,因為煮雞蛋保證營養(yǎng)不丟失,同時避免高油脂食物的攝入,避免熱量的過多攝入,避免血糖波動,糖尿病人適合進食煮雞蛋。腦梗塞的患者建議進食煮雞蛋,同樣減少了油脂食物的攝入,利于血脂的控制,對于病情控制有利。

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