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    竹筍的功效和作用禁忌

    2023-05-03 19:55

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    竹筍的主要功效具有清熱、去痰、解毒、利尿、通便的作用,竹筍的營養(yǎng)特點(diǎn)是能量密度比較低,膳食纖維比較豐富,肥胖人群、便秘人群應(yīng)該經(jīng)常食用。
    竹筍是常用的食材,烹調(diào)方法也比較多,比如可以清炒、榨汁,還可以腌制食用,但是對(duì)于消化功能比較差和經(jīng)常腹瀉的患者盡量少吃。
    因?yàn)樯攀忱w維比較高,容易導(dǎo)致消化不良,所以在食用竹筍時(shí),要選對(duì)食用量和食用方法以及結(jié)合自身的身體,尤其是消化系統(tǒng)功能來進(jìn)行選擇食用。

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