豬肚的營(yíng)養(yǎng)功效通常如下：
1、能夠補(bǔ)虛損，對(duì)于身體素質(zhì)相對(duì)比較弱、虛勞羸瘦的人，適當(dāng)吃豬肚有很好的補(bǔ)虛損、增強(qiáng)身體素質(zhì)的功效；
2、能夠健脾胃，從中醫(yī)食療的角度上來(lái)講豬肚入脾經(jīng)和胃經(jīng)。對(duì)于脾虛食少、食欲不振、消化不良、身體瘦弱的人適當(dāng)吃豬肚，通過(guò)滋補(bǔ)脾經(jīng)和胃經(jīng)，能夠提高脾胃的運(yùn)化能力，進(jìn)而緩解上述癥狀的作用比較明顯。
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