小孩能吃菠蘿嗎？菠蘿是一種很有營養(yǎng)的熱帶水果，小孩可以吃。但是我們必須經(jīng)過處理，因?yàn)槲唇?jīng)過處理的生菠蘿會(huì)帶給寶寶一定的傷害。具體如下：
第一、菠蘿中含有多種的生物甙，對(duì)人的皮膚、口腔黏膜有一定的刺激性，所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后，口腔會(huì)覺得發(fā)癢。
第二、菠蘿中的5-羥色胺是一種含氨的神經(jīng)遞質(zhì)，具有強(qiáng)烈的收縮平滑肌的作用，它還可以使血壓升高，吃多了會(huì)有頭疼的作用。
第三、菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，它是一種蛋白質(zhì)的水解酶，提煉出來以后有很強(qiáng)的分解纖維蛋白和血凝塊的作用。它是一種醫(yī)療用藥，菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里后被胃液分解、破壞，但是少數(shù)人吃到這種酶會(huì)有過敏反應(yīng)，屬于速發(fā)性的變態(tài)反應(yīng)。有的孩子吃后15-60分鐘會(huì)出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹這種病理性的過敏反應(yīng)，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難及休克。
所以我們給孩子吃菠蘿的時(shí)候要注意，為了保持菠蘿的新鮮口味，我們可以把切成片和塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開水把咸味去掉，也達(dá)到脫敏的作用。這時(shí)候初次給寶寶吃，可以吃餅干大小的一塊，如果寶寶吃了以后沒有異常，第二次可以適當(dāng)?shù)募恿俊Ａ硗?，每次吃菠蘿不可太多，過量的食物會(huì)對(duì)胃腸道有傷害。
