生姜性辛溫，能夠預(yù)防感冒、止嘔、驅(qū)邪寒，什么時候吃姜好需要具體情況具體分析。
生姜是一個常用的藥物，同時它也是食物。生姜歸肺、脾、胃這三條經(jīng)脈，主要作用是解表散寒、降逆止嘔、溫胃、化痰、止咳。生姜可以用于解表、發(fā)散風(fēng)寒，比如預(yù)防感冒，如果受了涼，可以把生姜煮水，吃了之后有微微的發(fā)汗作用，讓寒邪從表而解。生姜還可以用來止嘔，不管是寒性的嘔吐還是熱性的嘔吐，都可以用生姜來降逆止嘔。吃魚、蝦、蟹的時候，中醫(yī)認為它們有小毒，生姜能夠解毒，因此在這些時候都是吃姜的好時候。
生姜雖好，但不可貪多，食用太多會導(dǎo)致胃熱。夜不食，夜食生姜會影響陽氣內(nèi)斂，不利于勞累后身體的恢復(fù)，有害健康。秋不食，秋季過食生姜可加劇人體失水，對身體不利。
