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孟澤武
副主任醫(yī)師

福建醫(yī)科大學附屬協(xié)和醫(yī)院

肝膽外科

膽囊炎可以吃河蝦嗎

2023-06-17 17:52

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語音內(nèi)容

膽囊炎患者可以吃河蝦，河蝦中脂肪的含量在5%以下，完全屬于低脂肪的飲食，蛋白質(zhì)的含量大概在15%，并且含有很多的礦物質(zhì)，包括鉀、鈉、鈣，對于膽囊炎的患者，屬于比較適合的食物。
膽囊炎急性發(fā)作時，針對高蛋白的飲食要注意控制攝入，高蛋白的飲食在急性發(fā)作時不利于癥狀的控制緩解。另外，也要注意烹飪方式，盡量選擇清淡的烹飪方式。膽囊炎的患者平時還是要多吃新鮮蔬菜、水果，可以適當選擇低脂、高蛋白的飲食，但更重要的是飲食不宜吃得過飽、過多，也是導致膽囊炎容易發(fā)作的因素之一。

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