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肖文霞
主治醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院

內(nèi)分泌科

糖尿病人能吃桑葚嗎

2023-08-12 00:48

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糖尿病人能不能吃桑葚，涉及糖尿病人的總熱量、飲食結(jié)構(gòu)以及各類食物的升糖指數(shù)幾個(gè)概念。糖尿病人在每次控制總熱量的前提下，主食、蛋白質(zhì)類、蔬菜類、水果類等，都是應(yīng)該適當(dāng)攝入的，以保持必須營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的均衡，還有身體對(duì)各類元素需要量的要求。各類食物都有一定的升糖指數(shù)，升糖指數(shù)不同的食物，也就是每種食物在攝入進(jìn)去一定量的情況下。血糖升高的幅度是不同的，臨床上把食物的升糖指數(shù)分為低、中、高三個(gè)等級(jí)，以水果為例子，高升糖指數(shù)的水果，比如香蕉、龍眼、荔枝，它們升糖指數(shù)就比較高；低升糖指數(shù)，其中以種水果就是桑葚。所以在控制好總熱量的前提下，每天吃一定量的桑葚，升糖指數(shù)并不高，可以放心食用。

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