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竹筍是發(fā)物嗎

2023-05-02 10:40

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01:36

語(yǔ)音內(nèi)容

竹筍是一種發(fā)物，發(fā)物就是能夠誘發(fā)某種疾病的食物，尤其是春筍，可以誘發(fā)哮喘、皮炎、鼻炎、皮膚病等疾病。
竹筍還有大量粗纖維，對(duì)肝硬化、食管靜脈曲張或胃腸不好的人要盡量少用，因?yàn)榇掷w維可以刺激胃腸引起發(fā)病。
對(duì)14歲以下的兒童也避免食用竹筍，兒童消化道功能不是十分健全，大量使用粗纖維食品會(huì)影響消化道的正常蠕動(dòng)功能，引起飽脹、排氣以及消化不良等癥狀。
所以竹筍的性質(zhì)會(huì)導(dǎo)致很多疾病和胃腸道的不適，在食用時(shí)要控制用量。不能頓頓使用，也不能食用太多。

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