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    牛奶可以空腹喝嗎

    2023-01-13 00:45

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    空腹喝牛奶是不科學的,也是不可取的。由于水在牛奶中占有大量的比重,空腹喝較多的牛奶稀釋了胃液,不利于食物的消化和吸收??崭箷r,腸蠕動很快,牛奶在胃腸道通過的時候很快,存留時間很短,營養(yǎng)成分往往來不及被吸收,匆忙進入大腸被排走。牛奶中含有豐富的優(yōu)質的蛋白質,這些蛋白質的主要成分是構成人體主要的營養(yǎng)成分,對組織有修復的作用。
    若空腹喝牛奶,不但牛奶從胃中排出很快,而且上述寶貴的蛋白質,還會被人體分解,作為熱量而被消耗掉,就不能完全起到蛋白質應有的作用。如果在空腹情況下喝牛奶,由于缺少糖和脂肪類食物的供給,牛奶中的蛋白質就會轉變成糖和蛋白質的能量,所以空腹喝牛奶是不可取的。

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