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    熬中藥需要蓋蓋子嗎

    2023-07-19 02:34

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    熬中藥需不需要加蓋子,要看所熬的中藥的成分。如果是一些質(zhì)地比較堅實的根莖、種子、動物類藥材,比如說人參、黃芪、蜈蚣、龍骨、牡蠣、麥冬、枸杞子,這類的藥物要加蓋煎煮。因為要在有限的時間內(nèi),把這些質(zhì)地堅實的中藥有效成分煎出來,所以需要加蓋子來提高藥效。
    有一些中藥,是全草類的,質(zhì)地比較輕也比較松散,體積大。比如說金錢草、夏枯草、蘇葉、菊花、茵陳,這類的藥材就不宜加蓋煮了,因為如果加蓋子以后,中藥往往會容易溢出來,也影響療效。
    還有一些是芳香類的中藥,因為比較容易揮發(fā),為了防止這類藥物的揮發(fā)影響療效,也要加蓋子煎煮,來減少藥物成分的流失。

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