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張富斌
副主任醫(yī)師

寧波市第一醫(yī)院

婦科

懷孕初期可以吃咖喱飯嗎

2023-03-17 12:07

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懷孕初期可以吃咖喱飯。咖喱是由姜黃為主料，另加多種香辛料配制而成的復(fù)合調(diào)味料，具有特別的香氣，主要用于烹調(diào)牛肉、羊肉、雞、鴨、土豆、菜花和湯羹等。在東南亞許多國家中，咖喱是必備的重要調(diào)料，咖喱具有辛辣味道，能促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動、增進(jìn)食欲。咖喱能促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗的目的，還可以改善便秘，有助于腸道健康。對于孕婦，這些配料有的具有抗發(fā)炎特性，可以減少孕期腫脹和關(guān)節(jié)疼痛的風(fēng)險(xiǎn)，還有利于孕期消化，避免孕婦便秘和痔瘡。因此，孕婦食用咖喱是有益的。但是，咖喱是辛辣食物，會刺激腸胃，如果攝入過多容易上火。因此，孕婦可以吃咖喱，但是，要控制吃的量，一次不要吃太多。

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