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劉震
副主任醫(yī)師

北京醫(yī)院

中醫(yī)科

金針菇是發(fā)物嗎

2023-03-05 16:34

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語音內(nèi)容

發(fā)物是中醫(yī)的概念，指吃了某種食物以后，特別容易誘發(fā)某些疾病或者加重已發(fā)的舊病。發(fā)物是指有辛辣刺激或者特殊氣味的食物，從這個(gè)概念來講，金針菇不屬于發(fā)物。
金針菇含有豐富的維生素和礦物質(zhì)元素，多吃能夠很好的幫助人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，而且金針菇還含有一種能夠幫助健腦的營(yíng)養(yǎng)成分，所以對(duì)少年兒童也是非常好的，孩子可以多吃一些。另外，金針菇含有豐富的菌類蛋白，食用金針菇還可以有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)。綜上所述，金針菇不屬于發(fā)物，建議可以放心食用。

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