就嘌呤含量而言，玉米屬于低嘌呤食物，痛風及高尿酸血癥患者可以適當進食。玉米嘌呤含量較低，一般不會造成血尿酸升高。
玉米具有很高的營養(yǎng)價值，富含蛋白質(zhì)、粗纖維及礦物質(zhì)，維生素含量也非常高。玉米對血糖影響較小，因而適合痛風及高尿酸血癥患者，尤其是合并有糖尿病的痛風及高尿酸血癥患者食用。
痛風及高尿酸血癥患者，主要應當避免進食高嘌呤食物，主要包括動物內(nèi)臟、濃肉湯、海鮮、牛羊肉等，并且要戒酒，同時保證充足的飲水量，保證大小便通暢。
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高嘌呤食物指100g食物中含嘌呤量＞150mg，目前常見高嘌呤食物包括以下幾種： 1、海產(chǎn)品：如干貝、牡蠣等帶殼海鮮，嘌呤含量較高； 2、動物內(nèi)臟...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/04/29 播放（51444）
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每100g雞胸肉的嘌呤含量是137mg，所以雞胸肉的嘌呤含量在中嘌呤食物中偏高。在營養(yǎng)學中，將食物的嘌呤含量分為高、中、低三個檔次。每100g食材的嘌呤含量＜25mg，屬...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/12/22 播放（51756）
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帶魚當中的嘌呤含量較高，屬于高嘌呤含量的食物，每100g帶魚中嘌呤含量達到390mg以上，所以對于痛風以及高尿酸血癥的人群，并不適合食用。此外，帶魚皮的嘌呤含量相對更高，...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/08/02 播放（64850）
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100mg香蕉中的嘌呤含量<25mg，屬于低嘌呤飲食，并且香蕉屬于新鮮水果的范疇，痛風或高尿酸血癥患者可以食用。新鮮水果中的香蕉、蘋果、草莓、櫻桃都屬于低嘌呤食物，...
陳樂天│首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院
2023/09/26 播放（78404）
"鴨肉屬于中等嘌呤含量的飲食，類似的還有豬肉、雞肉、牛肉都屬于中等嘌呤含量的飲食，不建議患者過量的食用，以免增加血尿酸水平濃度，誘發(fā)痛風急性發(fā)作。痛風患者應當積極控制飲食，一般...
趙敏│中國中醫(yī)科學院望京醫(yī)院
2023/05/21 收聽(56700)
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骨頭湯的嘌呤含量較高。嘌呤為水溶物質(zhì)，隨著骨頭及肉類熬煮、煲湯時間延長及湯汁濃縮，嘌玲含量會越來越高，所以高尿酸血癥及痛風的患者不建議喝骨頭湯。部分術后患者，尤其是骨科術...
袁媛│山東省立醫(yī)院
2023/07/24 播放（77148）
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陳樂天│首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院
2023/05/28 播放（39843）
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黑豆的嘌呤含量較高，雖然黑豆為中嘌呤含量的豆類，每100g黑豆中嘌呤含量為137mg。根據(jù)營養(yǎng)學角度，將食品當中的嘌呤含量分為三個等級，分別為低嘌呤含量、中嘌呤含量、高嘌...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/04/20 播放（42212）
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排骨湯和排骨的嘌呤含量，還是很高，屬于中高嘌呤的食品，一般每100g排骨湯嘌呤含量在150mg左右。 作為痛風和高尿酸血癥患者，還是要少吃或者少喝，或者是不喝...
楊鐵生│北京大學人民醫(yī)院
2023/04/20 播放（40476）
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小河蝦屬于高嘌呤食物，每100mg的小河蝦含有162mg的嘌呤類物質(zhì)。蝦類包括河蝦或者海蝦，均屬于高嘌呤飲食，對于痛風性關節(jié)炎患者均不宜食用。 每100mg的...
陳樂天│首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院
2023/04/20 播放（93468）
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豌豆中嘌呤的含量不是特別高，經(jīng)過測定表明，每100g豌豆當中，嘌呤的含量為75mg左右。 從營養(yǎng)學的角度上來講，每100g食物當中，嘌呤的含量在50mg以下，...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/03/24 播放（40279）
西紅柿的嘌呤含量相對較低，每100g西紅柿中含有的嘌呤為4.3mg，屬于低嘌呤含量的飲食，痛風患者是可以正常食用的。痛風患者飲食主要是避免進食高嘌呤類飲食，包括動物內(nèi)臟、肉湯、...
趙敏│中國中醫(yī)科學院望京醫(yī)院
2023/04/23 收聽(31200)
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海草的嘌呤含量不是很高，屬于中嘌呤的食物。海草在海產(chǎn)品中，不同于魚、蝦等高嘌呤食物，海草的嘌呤含量中等，100mg的海草含有的嘌呤僅為100mg，并沒有＞150mg。因此...
陳樂天│首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院
2023/11/23 播放（41723）
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花生是中嘌呤含量的食物，100g花生中的嘌呤含量是96.3mg，所以痛風或者高尿酸血癥的患者，在穩(wěn)定期時，可以適當進食花生，但并不建議痛風或高尿酸血癥患者大量進食這種食物...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/09/05 播放（58948）
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油條中的嘌呤含量并非特別高。油條主要的成分是面粉以及酵母，而面粉是一種低嘌呤含量的食品，每100g面粉中嘌呤含量僅為17mg，所以對于痛風人群而言，吃面粉其實沒有問題。但...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/06/05 播放（72662）
"西瓜的嘌呤含量非常低，屬于低嘌呤類飲食。從中醫(yī)藥學角度講，西瓜具有清熱解暑、利尿消腫等功效。由于西瓜的利尿作用，所以食用西瓜以后會增加尿量的排泄，也就可以輔助改善患者的血尿酸...
趙敏│中國中醫(yī)科學院望京醫(yī)院
2023/03/16 收聽(32744)
