感冒發(fā)燒的時(shí)候，一般是上呼吸道的炎癥，這個(gè)時(shí)候是比較缺水的，所以飲食盡可能增加水分。
因?yàn)榇蟛糠植∪擞胁∫院?，食欲不好，如果病人比較喜歡吃西紅柿炒雞蛋，也可以給做給他，但是一定要注意做的口味不要太重。
首先，要控制西紅柿不要過酸，適當(dāng)加糖中和酸度，其次，鹽不要加得過多，如果做得過鮮、香、麻、辣，西紅柿炒雞蛋就等于味過重了，感冒的熱會不好排出去，癥狀不容易變輕，也會導(dǎo)致感冒的治療被延緩。
但是西紅柿炒雞蛋，在食欲特別不好的時(shí)候?qū)τ谥袊藖碇v是非常能胃口大開的菜品，所以在感冒的時(shí)候其實(shí)是可以吃，只要味淡就可以。
但是要注意，患者水分補(bǔ)充是不足的，所以西紅柿雞蛋湯其實(shí)是更合適在感冒的時(shí)候用，因?yàn)樗乃至砍浞值匮a(bǔ)足了在炎癥的時(shí)候需要消耗的水分，尤其在發(fā)燒的時(shí)候是非常缺水的。
西紅柿雞蛋本身對感冒時(shí)候消耗能量的補(bǔ)充，也可以使得病了以后能快點(diǎn)好，所以以前經(jīng)常說這個(gè)人病了，給他做一碗西紅柿的雞蛋面，是對營養(yǎng)非常好的補(bǔ)充，能提高人的抗病能力。
