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    缺維生素a會得什么病

    2023-10-04 09:01

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    維生素A是體內(nèi)必需的維生素,維生素A缺乏時產(chǎn)生最大的疾病是夜盲癥,主要是與維生素A與視網(wǎng)膜的視桿細胞中的視紫紅質(zhì)有關(guān)系。
    維生素A缺乏時視桿細胞的視紫紅質(zhì)少,患者在黑暗的情況下看不見東西是因為視桿細胞的能力下降,看亮光處是視錐細胞發(fā)生作用,看暗物質(zhì)的時候是視桿細胞發(fā)揮作用。
    維生素A廣泛的存在于動物的肝臟以及蛋黃、胡蘿卜中,但是維生素A屬于脂溶性維生素,燒制胡蘿卜的時候需要油。
    如果是用水煮胡蘿卜則維生素A得不到吸收,應該用肉燒或者油炒才能使維生素A吸收到體內(nèi),還可多吃瘦肉、肝臟、貝類,使維生素A得到充分的補充。

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