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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營(yíng)養(yǎng)科

虛弱病人吃什么恢復(fù)快

2023-04-24 18:41

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語(yǔ)音內(nèi)容

虛弱的病人吃一些容易消化的谷類，提供充足的熱量和蛋白質(zhì)含量豐富的食物，相對(duì)恢復(fù)的會(huì)比較快。谷物當(dāng)中比如小米、大米、玉米、燕麥、蕎麥，和我饅頭、面條這樣的食物，能夠充分、快速地為機(jī)體提供碳水化合物，也能夠達(dá)到很快提供機(jī)體所需要的能量作用。在這個(gè)前提下再攝入一些富含蛋白質(zhì)的食物，比如瘦肉、雞蛋、牛奶和大豆，這樣的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)進(jìn)入到體內(nèi)之后，在剛才提供的谷物當(dāng)中最基本的能量燃燒下，就能夠讓機(jī)體恢復(fù)的相對(duì)比較快。所以虛弱的病人一方面要通過(guò)谷物提供最基本的能量，另外一點(diǎn)要通過(guò)肉、蛋、奶、豆提供優(yōu)質(zhì)的蛋白，能量加上優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，就能夠讓機(jī)體恢復(fù)得更快一些。

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