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杜琳
主任醫(yī)師

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

針灸科

煎藥用什么鍋

2023-08-19 08:42

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01:11

語(yǔ)音內(nèi)容

煎藥可以用砂鍋、搪瓷鍋、不銹鋼鍋，甚至現(xiàn)在有這種玻璃制成的鍋也是可以的，可以用電飯鍋都可以。
熬藥禁忌用鐵鍋，禁忌用銅的，一般也不讓用鋁鍋，主要是由于鐵、銅、鋁這樣的成分，粒子非常的活躍，有可能跟中藥里邊的這些成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而它會(huì)影響療效。因此要用的是材質(zhì)非常穩(wěn)定，不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)的鍋具，只要是不起化學(xué)反應(yīng)，性質(zhì)穩(wěn)定，都可以用來(lái)煎煮中藥。

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:53''

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煎中藥用什么鍋?zhàn)詈?/a>

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:16''

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煎中藥用什么鍋

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:23''

張維│中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院

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熬中藥用什么鍋?zhàn)詈?/a>

熬中藥應(yīng)該用砂鍋?zhàn)詈谩Ｉ板佒饕某煞质枪杷猁}，化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，傳熱效果比較慢，這樣使中藥更好的煎熬，不會(huì)出現(xiàn)過(guò)多的蒸發(fā)，而且可以使受熱均勻。對(duì)于中藥，不至于粘附在鍋底而形成不容...

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:21''

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用這種砂鍋來(lái)熬制中藥，可以使藥物的有效...

張維│中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院

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