人的身體并沒(méi)有堿性體質(zhì)和酸性體質(zhì)之說(shuō)。人的身體血液中的酸堿度是恒定的，都是穩(wěn)定在7.35-7.45這個(gè)偏堿性的水平上。人體內(nèi)有很多酸堿調(diào)節(jié)的器官和機(jī)制，像腎臟或者血液中的離子都可以調(diào)節(jié)人體血液的酸堿度，維持合適的酸堿度。
人體的酸堿度是最適合于人體的細(xì)胞，以及各種酶類(lèi)、蛋白質(zhì)發(fā)揮生理代謝功能，人體沒(méi)有辦法通過(guò)外源性的食物改變?nèi)梭w酸堿度。一旦出現(xiàn)酸堿度的失衡，就說(shuō)明人體有疾病的情況，包括呼吸性酸中毒或者堿中毒，以及代謝性酸中毒或者堿中毒，都需要及時(shí)進(jìn)行糾正治療，將人體的酸堿度恢復(fù)到穩(wěn)定水平。
所以沒(méi)有辦法將身體變成一個(gè)堿性體質(zhì)，也沒(méi)有必要將身體變成一個(gè)堿性體質(zhì)。
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