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胡偉
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

內(nèi)分泌科

哪些食物含雌激素

2023-04-17 06:19

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01:34

語(yǔ)音內(nèi)容

多種食物含有植物性雌激素，植物性雌激素多存在于大豆及其制品、亞麻籽、花椰菜、香菜、卷心菜、甘藍(lán)、洋蔥、大蒜、茴香、葵花籽、芝麻、花生、燕麥、玉米、黑米、大麥、蘋(píng)果、菠蘿和梨等植物食物中，其中尤以大豆及其制品含量豐富。
另外像蜂產(chǎn)品也含有一定的植物雌激素，所謂食物當(dāng)中含有的雌激素，就是這些食物當(dāng)中可以含有的某些成分被攝入以后，能夠結(jié)合到體內(nèi)雌激素受體上，發(fā)揮類似雌激素作用的成分。
目前能夠食用的植物雌激素的食品主要是大豆異黃酮和亞麻籽的木質(zhì)素，在選擇食物的時(shí)候，應(yīng)該考慮可獲得性、含量和食用的便利性，以及個(gè)人的飲食習(xí)慣，但是千萬(wàn)要注意不能夸大食物的藥用功效，食物永遠(yuǎn)不能代替藥物。

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張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院

2023/06/02 收聽(tīng)(33840)

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