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趙敏
主治醫(yī)師

中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院第六醫(yī)學(xué)中心

營(yíng)養(yǎng)科

韭菜的好處有哪些

2023-08-19 23:58

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語(yǔ)音內(nèi)容

韭菜和其他深色綠葉蔬菜一樣，可以更多的為人體提供必需維生素、礦物質(zhì)，韭菜所含的膳食纖維也非常豐富，而且不溶性膳食纖維較多，可以刺激胃腸道的蠕動(dòng)，改善便秘的癥狀。另外韭菜獨(dú)特的香味也會(huì)刺激人的食欲，如果用韭菜作為配菜，可以改善食欲欠佳患者的進(jìn)食的情況，韭菜對(duì)于健康的獲益是非常多的。但是有一些特殊的人群，比如消化道潰瘍的患者，或者是手術(shù)后特別是胃腸道的手術(shù)后早期的患者，需要少量或者是避免吃韭菜，以免造成的消化道癥狀。

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