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于棉榮
主任醫(yī)師

中國(guó)康復(fù)研究中心北京博愛醫(yī)院

內(nèi)分泌科

高血壓病人吃韭菜的好處

2023-11-11 12:22

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語(yǔ)音內(nèi)容

高血壓患者可以吃韭菜，而且對(duì)高血壓有益。韭菜別名長(zhǎng)生韭、起陽(yáng)草等，性溫而味甘、辛，其功效是活血散瘀、理氣降逆、固精益腎、潤(rùn)腸通便。韭菜含蛋白質(zhì)、纖維素，以及大量維生素，如胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、維生素C，還有礦物質(zhì)元素，如鈣、磷、鐵。
韭菜所含的揮發(fā)油及硫化物具有降低血脂、防止動(dòng)脈硬化的作用，可以預(yù)防心血管疾病、促進(jìn)血液循環(huán)。韭菜還可以用于高血壓患者便秘，以及預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。

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