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    糖尿病患者能吃柚子嗎

    2023-03-22 00:11

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    糖尿病人可以吃柚子,是比較理想的適合糖尿病人食用的水果。研究發(fā)現(xiàn)柚子中有類似胰島素結(jié)構(gòu)的物質(zhì)存在,可以增加機(jī)體對(duì)葡萄糖的利用,起到降低血糖的目的。另外柚子中的糖既有葡萄糖也有果糖,葡萄糖可以導(dǎo)致血糖升高,不過(guò)可以被柚子中的胰島素類似物中和一部分,而果糖不升高血糖,但果糖可以刺激胰島細(xì)胞增加胰島素的分泌量。只是需要注意,因?yàn)殍肿又泻械钠咸烟橇勘容^高,過(guò)多食用可以有一過(guò)性的血糖升高,糖尿病人不宜在短期內(nèi)大量食用柚子。另外,柚子中含有比較高的胡蘿卜素不能過(guò)多食用,以免誘發(fā)高胡蘿卜素血癥,導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。

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