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    沙門氏菌是怎么引起的

    2023-08-12 11:28

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    沙門菌通常是指傷寒、副傷寒及鼠傷寒沙門菌以外的各種沙門菌,主要傳染源是家禽、家畜及鼠類,其廣泛存在于豬、牛、羊、犬、雞、鴨和鼠類的消化道、內(nèi)臟和肌肉中,肉類、乳類、蛋類及其制品非常容易受沙門菌污染。
    患者即無癥狀,帶菌者隨大便長期排菌,也可作為傳染源,消化道傳播是指引起人類沙門菌感染的主要途徑,沙門菌在食物內(nèi)可大量繁殖,進食被病菌污染而未煮熟的食品,如肉類、內(nèi)臟、蛋類等,即可引起感染。
    食用用未消毒的牛奶、羊奶亦可感染,醫(yī)源性感染也很常見,尤其是嬰兒室及兒科病房內(nèi)更易發(fā)生,沙門菌需要較大量的細(xì)菌感染才能發(fā)病,但新生兒兒童及患者由于自身抵抗力較低,所以發(fā)病率更高。

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