制定妊娠期糖尿病全天的食譜，也就是醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，最主要的目的就是為了達(dá)到正常的血糖水平，防止酮癥發(fā)生。另外，孕期應(yīng)該有適當(dāng)體重的增長(zhǎng)，同時(shí)要保證較好的胎兒總體的健康狀況。70%的妊娠期糖尿病，如果單純的飲食治療做得好的話可以實(shí)現(xiàn)血糖的正常。
首先要制定計(jì)劃，通常情況下要包括3頓主餐，或者是2-4次零食。另外，這種飲食計(jì)劃要根據(jù)血糖自我監(jiān)測(cè)的結(jié)果，結(jié)合食欲體重、增加的情況來(lái)動(dòng)態(tài)的調(diào)整，當(dāng)然需要在營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生的指導(dǎo)下，同時(shí)要考慮到飲食的愛(ài)好、工作、休閑和鍛煉的情況。制定總的熱量，根據(jù)體重，如果體重理想，每天需要30kcal/公斤體重，如果超重或者肥胖就要適量減少。如果體重太輕了，熱量要提高，甚至達(dá)到每天40kcal/公斤體重，以保證推薦的體重的增長(zhǎng)血糖達(dá)到目標(biāo)，而營(yíng)養(yǎng)的攝入也充足。確定了總的能量以后，要確定碳水化合物要占到總熱量不能超過(guò)40%，太多了影響血糖，如果過(guò)少會(huì)造成饑餓性酮癥。
其次，碳水化合物以水果、蔬菜和全谷類(lèi)的食物作為主要來(lái)源，因?yàn)檫@樣的話升糖指數(shù)不高，膳食纖維很豐富，有利于血糖的控制。
然后，確定了碳水化合物的量，要確定蛋白的比例占總熱量要超過(guò)達(dá)到最起碼20%，脂肪最好在40%。由于孕婦和胎兒的需要，蛋白質(zhì)非常重要，每餐都得要蛋白質(zhì)，包括正餐和零食來(lái)增加飽腹感，同時(shí)提供充足的熱量，另外甚至有些時(shí)候需要睡前加餐。
總的來(lái)說(shuō)，需要在營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生的指導(dǎo)下來(lái)制定具體的食譜。同時(shí)要做好飲食的記錄、血糖的記錄、運(yùn)動(dòng)的記錄，和醫(yī)生進(jìn)行溝通，隨時(shí)來(lái)調(diào)整妊娠期血糖和飲食的計(jì)劃，來(lái)積極的控制好血糖，減少孕期的各種并發(fā)癥。
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