咳嗽的時(shí)候其實(shí)是可以吃生蠔的，但是處理起來非常麻煩。這里要說明的就是，咳嗽的時(shí)候不建議生吃生蠔，因?yàn)樯?，生蠔里面清理不下來的鹽分，包括沙塵，里面的微生物含量比較高，對身體其實(shí)并不是特別安全。即使擠了檸檬汁、沾了蒜，其實(shí)并不能真正的消除這些東西。對咳嗽的影響，其實(shí)主要是咸味太重，所以會刺激氣道或者引發(fā)痰液過黏，對咳嗽可能有加重。但是在熟加工的時(shí)候，可以把它轉(zhuǎn)淡，其實(shí)也有很多的方法。
炒雞蛋就是一個(gè)很簡單的方法，用生蠔炒雞蛋的時(shí)候就不要再加鹽，其實(shí)生蠔里的鹽分和雞蛋帶有的咸味，加在一起的時(shí)候，已經(jīng)非常好的調(diào)味，甚至有些口淡的人這么做都覺得有點(diǎn)咸。如果要是咳嗽的時(shí)候想吃生蠔，也可以用這種方法。因?yàn)樯栕鳛樗a(chǎn)品，對肺營養(yǎng)非常好，蛋白質(zhì)含量非常高，而且補(bǔ)充蛋白質(zhì)，對慢性肺病的營養(yǎng)不良調(diào)整也是非常好的。如果咸了或者但凡有一點(diǎn)不新鮮，產(chǎn)生亞硝酸鹽，可能對身體造成不利的影響。
還要注意的就是生蠔的蛋白質(zhì)很含量很高，吃完了以后會比較渴，所以吃完以后盡可能多補(bǔ)充水。要是廚藝比較好的人，可以想辦法把生蠔煮在粥里，粥的淡味可以解生蠔的咸，而生蠔的蛋白質(zhì)能補(bǔ)充粥的營養(yǎng)不足。
