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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營養(yǎng)科

鴨胗的功效是什么

2023-10-30 13:18

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01:08

語音內(nèi)容

鴨胗的功效如下：
1、能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充豐富的維生素A，因?yàn)樽鳛閯?dòng)物的內(nèi)臟，鴨胗當(dāng)中含有豐富的維生素A，而維生素A構(gòu)成了視網(wǎng)膜重要的原料，適當(dāng)吃鴨胗補(bǔ)充維生素A，在緩解視力疲勞、增進(jìn)視力水平，尤其是暗視力水平方面的作用較為明顯；
2、能夠?yàn)闄C(jī)體提供豐富的鐵元素，并且鴨胗當(dāng)中的鐵元素是以容易吸收的血紅素鐵的形式存在，適當(dāng)吃鴨胗補(bǔ)充鐵元素，在預(yù)防和糾正缺鐵性貧血方面的作用也較為明顯。

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