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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營(yíng)養(yǎng)科

鴨血粉絲功效

2023-12-29 10:03

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語音內(nèi)容

鴨血粉絲有著很好的預(yù)防和緩解缺鐵性貧血的功效，因?yàn)轼喲劢z當(dāng)中富含有豐富的血紅素鐵，能夠?yàn)檠t蛋白的生成提供豐富的原料，因此適當(dāng)?shù)氖秤螟喲劢z補(bǔ)充鐵元素，對(duì)于糾正和緩解缺鐵性貧血方面有著重要的作用。
鴨血粉絲當(dāng)中還富含有豐富的碳水化合物就是糖分，而1g糖能夠產(chǎn)生4000卡的熱量，因此適當(dāng)?shù)氖秤螟喲劢z為機(jī)體提供豐富的能量，在恢復(fù)體力緩解疲勞方面也有著積極的作用。鴨血粉絲當(dāng)中還富含有脂溶性維生素，能夠促進(jìn)酶和輔酶的功能，進(jìn)而能夠發(fā)揮出調(diào)節(jié)機(jī)體代謝水平的功效。

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