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粉絲又叫粉條絲、冬粉，是一種以綠豆、玉米、紅薯、土豆等淀粉為原料制成的絲狀食品。直徑一般約0.5毫米，類似細面條狀，干燥后販賣。粉絲口感柔潤嫩滑，有良好的附味性，能吸收各...
馬小陶│中日友好醫(yī)院
2023/10/21 播放（95714）
粉絲又叫粉條絲、冬粉，是一種以綠豆、玉米、紅薯、土豆等淀粉為原料制成的絲狀食品。直徑一般約0.5㎜，類似細面條狀，干燥后販賣。粉絲口感柔潤嫩滑，有良好的附味性，能吸收各種鮮美湯...
馬小陶│中日友好醫(yī)院
2023/06/23 收聽(30582)
鴨血粉絲有著很好的預防和緩解缺鐵性貧血的功效，因為鴨血粉絲當中富含有豐富的血紅素鐵，能夠為血紅蛋白的生成提供豐富的原料，因此適當?shù)氖秤螟喲劢z補充鐵元素，對于糾正和緩解缺鐵性貧...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/12/29 收聽(63914)
"粉絲在空腹時吃會導致消化不良，引起胃部不適，因此不要空腹吃粉絲。粉絲屬于不易消化的食物，而且有的生產(chǎn)廠家為追求口感，在加工的過程中放入添加劑，比如增稠劑，從而粉絲會變得特別勁...
谷闊│哈爾濱市第一醫(yī)院
2023/12/01 收聽(62774)
"紅螺富含碳水化合物，是維持大腦功能必須的能源。紅螺的含鈣比較多，可以增加眼球壁的彈性，防止近視的發(fā)生和發(fā)展。還適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，食欲不振，大便溏泄等癥狀...
崔紅英│山東大學齊魯醫(yī)院德州醫(yī)院
2023/10/07 收聽(34854)
裙帶菜亦稱海芥菜，是一種水生可食藻類，海帶目，翅藻科，藻體褐色，長約2m，外形像破芭蕉葉扇，柄稍長、扁圓形，有明顯的中肋，邊緣作羽狀分裂。生長于溫暖的海洋，中國沿海均有分布，以...
石勱│中日友好醫(yī)院
2023/07/09 收聽(73310)
橄欖油是一種富含油酸的食用油，由油橄欖果肉中取得，屬不干性油。色澤淡黃、清亮透明，維生素的含量高，且有油橄欖特有的清香，含油酸60%-80%、亞油酸8%-15%、棕櫚酸7%-1...
石勱│中日友好醫(yī)院
2023/05/03 收聽(45642)
棕櫚油，用壓榨法從油棕的果肉中提取的油脂，色澤橙紅或暗紅色，有香味，熔點27-50℃，含肉豆蔻酸1%、棕櫚酸38%、棕櫚油酸0.5%、硬脂酸4.5%、油酸44%、亞油酸12%。...
石勱│中日友好醫(yī)院
2023/06/17 收聽(31334)
茼蒿俗稱蓬蒿，是一種食用蔬菜，菊科，一年生或兩年生草本、高達1m，莖直立，柔軟無毛，淡綠色，葉倒卵形、褐色，性喜冷涼，春、秋皆可栽培，原產(chǎn)中國，南北各地普遍栽培。嫩葉、嫩莖可作...
石勱│中日友好醫(yī)院
2023/04/02 收聽(91936)
烏雞湯是粵菜的代表之一。在南方尤其廣東愛喝湯。原料以烏雞，阿膠，桂圓，紅棗搭配著熬成的一種湯。烏雞本身的營養(yǎng)非常好，在雞里面比普通的快餐雞比如肯德基或者其他的一些肉雞要好。而且...
林兵│北京清華長庚醫(yī)院
2023/11/27 收聽(81736)
海星的藥用價值比食用價值要大，市場上賣的干海星一般都是拿來燉湯用，很少用來直接食用。原因就是海星的肉比較少，比較硬，沒有多少食用價值。一般會用雄性海星熬湯，作為湯料來補身體。直...
于永超│中日友好醫(yī)院
2023/04/13 收聽(14622)
