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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營養(yǎng)科

鴨肝的功效是什么

2023-06-06 18:43

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語音內(nèi)容

鴨肝的功效：1、能夠預(yù)防和治療缺鐵性貧血，因?yàn)轼喐萎?dāng)中含有豐富的鐵元素，并且是以容易吸收的亞鐵的形式存在，進(jìn)而通過補(bǔ)充鐵元素，在預(yù)防和治療缺鐵性貧血方面的功效非常明顯。2、能夠緩解視力疲勞，提高視力水平，因?yàn)轼喐萎?dāng)中含有豐富的維生素A，而維生素A構(gòu)成了視網(wǎng)膜的重要原料，進(jìn)而在預(yù)防視力疲勞，提高視力水平方面的作用非常明顯。3、能夠補(bǔ)氣益陰，對(duì)于骨蒸勞熱、虛勞的人，適當(dāng)吃鴨肝有很好的補(bǔ)氣益陰的作用。

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