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糖尿病能吃黃豆嗎

2023-08-24 15:51

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01:08

語(yǔ)音內(nèi)容

糖尿病患者可以吃黃，黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、大量的微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，含糖分低，還有降低膽固醇、延緩衰老的作用，食后不會(huì)升高血糖指數(shù)，適合糖尿病患者食用。黃豆還含有一種多糖物質(zhì)豆膠，能促進(jìn)胰島素分泌及改善組織細(xì)胞，對(duì)胰島素的敏感性作用，有利于降低血糖，控制病情。黃豆可以磨成豆汁，非常適合高血壓、高血脂、高血糖患者飲用，而糖尿病腎病患者不可食用，否則會(huì)加重病情。

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