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羅莉
主任醫(yī)師

安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

內(nèi)分泌科

糖尿病能吃黑豆黃豆嗎

2023-03-18 20:49

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語(yǔ)音內(nèi)容

糖尿病患者能吃黑豆、黃豆，黑豆、黃豆對(duì)糖尿病患者可以歸于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。因?yàn)楹诙购忘S豆淀粉，也就是碳水化合物比例比較少，主要是提供植物蛋白。
糖尿病患者在吃黑豆和黃豆時(shí)，首先要了解自己每天可以攝入的總熱卡?？偀峥梢愿鶕?jù)標(biāo)準(zhǔn)體重進(jìn)行計(jì)算，總熱卡15%-20%都可以由蛋白質(zhì)來(lái)提供，像黑豆、黃豆就可以歸于該部分。當(dāng)然，也要盡量注意蛋白質(zhì)種類(lèi)多樣化，也不要只吃黑豆、黃豆，像一些動(dòng)物蛋白也要注意攝入。因?yàn)閯?dòng)物蛋白當(dāng)中相對(duì)而言，鐵元素、鈣元素含量會(huì)更多一些，故按比例適當(dāng)攝入黑豆、黃豆即可。但如果糖尿病患者合并有痛風(fēng)、高尿酸血癥，建議適當(dāng)減少黑豆、黃豆攝入。

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