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周小鳳
副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

兒科

嬰兒吃鱈魚(yú)的做法

2023-06-04 20:24

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語(yǔ)音內(nèi)容

給寶寶吃鱈魚(yú)有簡(jiǎn)單的幾種做法，具體如下：
第一、雪魚(yú)泥，雪魚(yú)泥適合剛剛添加輔食的小寶寶食用，首先把鱈魚(yú)洗干凈以后，用水燒開(kāi)，點(diǎn)一點(diǎn)醋，把切好的小塊魚(yú)放進(jìn)去，將鱈魚(yú)煮好以后加少量的淀粉，攪勻以后出鍋，迅速用勺子壓成泥，這樣給寶寶適量的吃就可以了。
第二、清蒸鱈魚(yú)，將鱈魚(yú)洗干凈以后放在水中，然后放入盤(pán)中，用保鮮膜封好，放入鍋中，蒸5-10min取出鱈魚(yú)，加入少許的生抽，充分的搗碎就可以給寶寶吃了。
鱈魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，鱈魚(yú)的肉比較鮮嫩而且魚(yú)刺少，很適合小寶寶吃，同時(shí)鱈魚(yú)中的蛋白質(zhì)含量含16%，另外鱈魚(yú)中的肝臟的含油量比較高，含人體所必需的各種氨基酸、維生素，含有豐富的維生素A和維生素D，適合寶寶發(fā)育、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)吃。

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