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    有胃炎能吃茄子嗎

    2023-04-06 00:01

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    有胃炎能吃茄子,但做茄子應(yīng)避免油膩、辛辣,茄子里面的營養(yǎng)成分比較豐富,含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養(yǎng)成分。經(jīng)常吃茄子能起到抗氧化、防止細胞癌變、降低血液中膽固醇含量的作用,對于痛經(jīng)或慢性胃炎、胃炎引起的水腫有一定的治療作用。但是在做茄子的時候,一定要把茄子煮熟、煮透,最好通過蒸、煮、燉的方法做茄子,這樣做出來的茄子容易被人體消化和吸收,還不會增加胃腸道的負擔。盡量不要做成油膩、油炸、紅燒茄子,因為太過油膩的食物不容易被消化,還會對胃部的黏膜造成刺激,加重胃腸道的負擔,使胃酸分泌增加,導(dǎo)致病情加重。

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