哈密瓜屬于葫蘆科植物，是甜瓜的變種，出產(chǎn)于新疆地區(qū)，哈密瓜享有瓜中之王的美稱，哈密瓜含有糖、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、鐵、維生素A等多種營養(yǎng)物質(zhì)，可謂營養(yǎng)價值非常豐富，同時還具有藥用價值，可以說是食療中的佳品。對機體主要功效有以下幾點：
1、延緩衰老：因為哈密瓜中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，從而具有很好的抗氧化作用，可以對抗機體多余的自由基，減輕自由基過氧化損傷，從而達(dá)到延緩衰老的目的；
2、潤腸通便：因為哈密瓜含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進(jìn)腸道蠕動，另外一方面可以吸水膨脹使糞便軟化，從而起到通便效果，再加上哈密瓜本身有利尿消腫的功能，對于愛美女性還有一定瘦身效果。
吃哈密瓜雖然沒有太大禁忌，但是有幾點仍需要注意，首先哈密瓜屬于涼性水果，因而不宜一次過多食用。其次，哈密瓜中含有比較豐富的鉀元素，對于腎功能衰竭的患者不宜食用哈密瓜。另外，哈密瓜中含糖量較高，對于糖尿病患者食用要控制量。
