對眼睛有益的食物：
1、菠菜。菠菜中的葉黃素，可以有效預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的視網(wǎng)膜黃斑變性。多食菠菜可以幫助眼部肌肉增強(qiáng)彈性，眼軸不容易拉長，預(yù)防發(fā)生近視。
2、雞蛋。雞蛋是一種富含蛋白質(zhì)的食物，其中含有人體必需的八種氨基酸，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。蛋黃中含有豐富的卵磷脂，固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益。雞蛋對視力非常有益，雞蛋中半胱氨酸、硫、卵磷酯、氨基酸和黃體素等物質(zhì)可以防止生成白內(nèi)障。
3、藍(lán)莓。藍(lán)莓中的花青素，可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，可增進(jìn)視力。
4、豆制品。豆制品中含有人體必需的對眼睛有益的脂肪酸、植物性雌激素、維生素E和天然抗發(fā)炎劑，豆奶、黃豆、大豆、乳酪，這些豆制品有益于眼睛健康。
5、蘋果。蘋果素有明目果的美稱，它還有對視力有關(guān)鍵作用的微量元素硒和維生素A。
6、西蘭花。西蘭花不僅可以提高視力，還可以預(yù)防白內(nèi)障。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(zhì)，這種物質(zhì)對晶狀體非常有好處，這些類胡蘿卜素可以使眼細(xì)胞免受自由基造成的壓力。
7、黑豆。黑豆具有養(yǎng)陰補(bǔ)氣、清熱明目的功效。黑豆中的花青素、維生素A，能夠有效的緩解眼疲勞，防止視力下降。
8、胡蘿卜。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，在人體內(nèi)經(jīng)過酶的作用，50%變成維生素A。維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素，具有促進(jìn)眼內(nèi)感光色素生成的能力，能預(yù)防夜盲癥，加強(qiáng)眼睛的辨別能力，減少視疲勞與眼干澀。
