懷孕初期如果食欲可以，對于豬肝的味道并不反感，也是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┴i肝的。在懷孕期尤其是懷孕中期和懷孕晚期，伴隨著胎兒逐漸的增長，孕婦需要的營養(yǎng)能量也會越來越多。在懷孕的中期和晚期會建議增加很多蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪以及維生素、礦物質(zhì)的攝入，尤其是需要適當(dāng)?shù)难a充一些鐵元素以及鈣元素。這種情況是為了防止在懷孕中晚期比較容易出現(xiàn)的一些貧血的狀況，以及需要促進(jìn)胎兒的骨骼、牙齒的發(fā)育。
因此在懷孕期間是適當(dāng)?shù)男枰黾右恍I養(yǎng)元素的攝入，而豬肝是富含有鐵以及其它的微量元素，因此在懷孕期間，尤其是在懷孕中晚期也是建議每周食用1-2次豬肝，以及一些豬血這樣的富含鐵元素的食物。動物性的這些食材大多數(shù)都會富含有鐵元素，因此可以適當(dāng)?shù)氖秤?，但是豬肝雖好，如果在懷孕早期出現(xiàn)的比較抵抗這種油膩的感覺，也沒有必要強迫自己必須食用，以免加重一些妊娠嘔吐的不良反應(yīng)，所以還是以自己的舒適程度為主。另外對于高脂血癥、肥胖的女性則需要適當(dāng)?shù)臏p少豬肝這一類的動物性食品，尤其是動物內(nèi)臟食品的攝入。
