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    維他命c和維生素c有什么區(qū)別

    2023-05-19 03:39

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    維生素C和維他命C是沒有區(qū)別的,維生素C和維他命C都是指維生素C。
    維生素C又稱為抗壞血酸,維生素C可以促進膠原蛋白的合成,是膠原脯氨酸羥化酶及膠原賴氨酸羥化酶維持活性所必需的輔助因子,因此維生素C缺乏的時候可能會導致牙齒松動、毛細血管破裂、創(chuàng)傷不易愈合。
    維生素C可以促進膽固醇轉變成7α-羥基膽固醇,另外,維生素C參與了芳香族氨基酸的代謝,在維生素C缺乏的時候,尿中大量出現(xiàn)對羥基苯丙酮酸。
    維生素C還參與酪氨酸轉變?yōu)閮翰璺影?、色氨酸轉變?yōu)?-羥色胺等的反應,而且維生素C可以促進鐵的吸收,還有保護巰基的作用,維生素C還可以保護維生素A、維生素E免遭氧化。

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