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    糖尿病人能吃土豆絲嗎

    2023-06-26 13:06

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    糖尿病的患者可以吃土豆絲,但是要注意量以及烹飪的方式。土豆含的淀粉相對較多,如果吃多了可能導致碳水化合物攝入超標,因此會引起血糖增高。在吃土豆時可以適當?shù)目刂屏?,或者是減少其他碳水化合物的攝入,這樣就能避免血糖波動。
    另外土豆的烹飪方式,如油炸會影響血糖的增高,因此吃土豆絲一般建議用清炒的方式會更加合適,而不能吃油炸,像薯條這類的土豆絲制品??傊?,糖尿病患者可以吃土豆絲,但是要注意量,不能吃得太多。

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