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    糖尿病可吃芋頭嗎

    2023-01-31 16:56

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    臨床上糖尿病患者飲食建議多樣化,避免飲食單一,以避免營養(yǎng)元素缺乏相關的疾病發(fā)生。糖尿病患者可以進食芋頭,芋頭含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素以及黏液蛋白,具有較高的營養(yǎng)價值,含有高糖分子的植物果膠。
    糖尿病患者進食芋頭后,高分子果膠可以增加患者的腸蠕動,改善患者的便秘;黏液蛋白可以增加機體的抵抗力,增加機體免疫球蛋白的產(chǎn)生,調(diào)節(jié)患者的機體代謝;同時含有氟元素,具有抗齲齒的作用。
    芋頭含有豐富的碳水化合物,所以糖尿病患者可以進食,但進食量不宜過多。

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