糖尿病患者可以吃芋頭，糖尿病的飲食指導(dǎo)原則是限量不忌口，因此可以進(jìn)食芋頭。但是要注意控制量，因?yàn)橛箢^富含淀粉，是主食的一種，它屬于主食的范疇。
糖尿病患者的主食量建議每一頓控制在二兩以內(nèi)，即100g，因此如果這一頓吃了芋頭，其他的主食比如米飯、面條、饅頭，這些都要相應(yīng)的減少，總量不要超過100g。所以糖尿病患者可以吃芋頭，但是要注意控制量，另外要記得監(jiān)測血糖。
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糖尿病患者可以吃芋頭，但是需要控制量。芋頭類食物大部分屬于植物根莖，主要含有大量的淀粉，淀粉屬于長鏈葡萄糖。長鏈葡萄糖需要轉(zhuǎn)化成單糖或者雙糖才能被吸收，所以吸收速度較慢，...
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