首先必須需要知道的是，水果酵素是含有酒精成分的。水果酵素實(shí)際上就是發(fā)酵，只要發(fā)酵就會(huì)有酒精，這是不可能避免的，但是根據(jù)發(fā)酵方式的不同，所含有的酒精量也高低不同。根據(jù)每個(gè)人不同的口感，有的人可以嘗出來(lái)，但是有的人卻不可以。
因?yàn)檫@類(lèi)產(chǎn)品是水果和糖在進(jìn)行發(fā)酵以后產(chǎn)生的，其中不僅有多種有機(jī)酸、酒精、糖分等成分，還有比較少量的維生素的。而且酵素是比較充滿(mǎn)活性的，有無(wú)數(shù)的活菌，每時(shí)每刻都在發(fā)生著變化。在日常的生活中，適當(dāng)?shù)姆盟退乜梢宰屔眢w的消化道更加健康。但如果是過(guò)量服用，不僅會(huì)導(dǎo)致消化道功能衰退，還會(huì)導(dǎo)致日常生活中酒精測(cè)試度的結(jié)果超過(guò)酒駕標(biāo)準(zhǔn)，給自己造成更多不必要的麻煩。
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